Apakah Anda sudah menyiapkan menu catering untuk hari pernikahan Anda? Apabila Anda sudah menentukan tanggal serta vendor untuk catering, maka Anda juga perlu menentukan menu yang tepat. Oleh sebab itu, Anda membutuhkan berbagai tips yang berguna untuk memilih menu catering pernikahan, supaya Anda tidak salah pilih.
Jangan sampai menu yang Anda pilih tidak sesuai dengan mayoritas lidah tamu undangan. Ketika menu catering yang ada pilih tepat, maka tamu undangan Anda akan terkesan dengan acara yang Anda gelar. Oleh karena itu, menyiapkan menu catering tidak boleh ketinggalan dari daftar list Anda.
Tips Memilih Menu Catering Pernikahan yang Tepat
Ada beberapa tips memilih menu catering pernikahan yang harus Anda ketahui. Hal ini bertujuan supaya Anda tidak salah pilih menu ketika hari spesial Anda digelar. Simak berbagai tips dalam memilih menu catering pernikahan berikut ini.
1. Sesuaikan dengan Budget
Tips memilih menu catering pernikahan yang pertama adalah menyesuaikan budget. Makanan yang lezat belum tentu harus memiliki budget yang tinggi lho, jadi Anda tidak perlu khawatir bahwa pesta pernikahan tidak akan maksimal.
Lalu bagaimana caranya? Sesuaikan dengan mendahulukan berapa budget yang Anda miliki. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan jasa catering, maka carilah jasa catering yang memberikan harga yang sesuai dengan budget yang telah Anda siapkan. Selain itu, sesuaikanlah menu dengan jumlah para tamu undangan.
Tak hanya itu saja, menu yang dihidangkan juga jangan terlalu berlebihan, karena itu malah menjadi mubazir. Cukup dengan menentukan menu utama, lauk, sayuran, dessert atau snack ringan saja sudah cukup. Anda juga bisa melakukan penyesuaian harga dengan jasa catering yang Anda gunakan. Itu akan lebih mengurangi budget pengeluaran di pesta pernikahan.
2. Pastikan Menu Makanan itu Halal
Menyediakan menu makanan halal sangat penting untuk Anda sebagai penyelenggara pesta pernikahan yang bersifat umum. Menu makanan halal akan jauh lebih terasa nyaman, terutama bagi para tamu undangan yang beragama Islam. Tips ini bersifat mutlak untuk memilih menu makanan untuk pesta pernikahan.
Untuk mendapatkan menu makanan yang halal Anda bisa berkonsultasi dengan catering yang Anda gunakan. Namun kebanyakan di Indonesia sudah menyediakan 100% makanan halal, meskipun ada juga yang menyediakan secara khusus.
3. Sediakan Menu yang Bervariatif
Tips memilih menu catering pernikahan kali ini untuk menghindari kebosanan para tamu undangan. Tips yang satu ini seringkali disepelekan oleh kebanyakan orang, namun ternyata dampaknya sangat luar biasa.
Hadirkan menu yang bervariatif agar banyak tamu undangan yang cocok dengan menu makanan yang disajikan, misalnya sediakan juga makanan pedas, manis, dan asam. Dengan begitu para tamu undangan bisa tetap nyaman dan bahagia memilih makanan yang mereka sukai.
4. Sesuaikan dengan Tema Pernikahan
Akan aneh rasanya jika konsep pernikahan Anda menggunakan adat Jawa, namun menu makanan yang disediakan khas sumatera. Menjadi sangat bertolak belakang dengan konsep pernikahan Anda bukan? Jadi sangat penting untuk mensinkronkan antara tema pernikahan dengan menu makanan catering pernikahan yang akan Anda sediakan.
Anda harus dapat memilah dan memilih mana menu makanan yang masih cocok untuk tema pernikahan Anda. Selain itu gunakan juga inovasi-inovasi pikiran kreatif Anda dalam memadukan berbagai jenis menu makanan yang selaras.
5. Pilih Dessert yang Banyak Peminatnya
Dessert atau makanan penutup menjadi daya tarik tersendiri bagi tamu undangan yang hadir di pesta pernikahan. Jadi memilih dessert pernikahan menjadi langkah yang penting dan benar-benar harus Anda perhatikan. Pada umumnya dessert yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah es krim, coklat, permen, buah, cake dan lain lain.
Dengan menyediakan dessert yang banyak diminati akan memberikan kesan tersendiri bagi para tamu undangan yang hadir. Dengan begitu Anda tak perlu khawatir tamu undangan yang hadir merasa bosan.
Ide Menu Catering Prasmanan Pernikahan
Memilih menu catering resepsi pernikahan memang sangat penting, baik itu yang digelar di rumah maupun di gedung. Jadi selain melakukan persiapan dengan mendirikan dekorasi, pemasangan tenda, serta persiapan busana yang akan digunakan pengantin, menu catering ini juga tidak boleh terlewatkan.
Akan aneh sekali jika dalam suatu acara tidak ada pemanisnya yaitu dengan menyediakan sajian-sajian menu makanan. Anda dapat menyediakan menu makanan yang umumnya disediakan saat menggelar resepsi pernikahan di rumah.
Tak jauh berbeda dengan menu catering pernikahan dirumah, menu catering yang digunakan di gedung pun juga tak jauh berbeda, berikut beberapa jenis menu catering prasmanan pernikahan.
1. Nasi Goreng
Tak heran jika nasi goreng menjadi menu favorit, hal ini dikarenakan kelezatan yang terdapat pada nasi goreng itu sendiri. Makanan yang merakyat yang banyak orang dapat memakannya ini masih menjadi menu favorit.
Menu catering prasmanan nasi goreng memang tampak sederhana tapi mewah, mengapa demikian? Karena nasi goreng dapat diolah dengan bahan tambahan lainnya. Yang tentunya akan menambah cita rasa dan tampilannya. Contohnya dengan menambahkan seperti daging ayam, sayuran, udang dan berbagai varian lainnya.
2. Soto
Makanan yang sangat khas dengan konsep pernikahan tradisional yaitu soto ayam. Rasa soto yang gurih dan dipadukan dengan asam jeruk nipis memiliki kenikmatannya sendiri. Apalagi kesegarannya menjadi daya tarik tamu undangan yang hadir.
3. Capcay
Capcay merupakan salah satu menu yang bisa dipilih saat acara pernikahan. Di dalam hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran dan terkadang ada tambahan daging ayamnya. Meskipun sederhana, namun capcay nyatanya menjadi menu makanan yang banyak disukai oleh tamu undangan yang hadir.
4. Olahan Daging Ayam
Selain sate ayam dan soto ayam, ada beberapa menu daging ayam yang bisa diolah. Olahan daging ayam yang wajib ada yaitu ayam goreng lengkuas/laos, dan juga ayam mentega. Menu olahan daging ayam seperti ayam goreng ini akan membuat hidangan catering prasmanan terlihat lebih mewah.
5. Mie Goreng
Tak jauh berbeda dengan nasi goreng, mie goreng juga merupakan salah satu menu yang sederhana namun memiliki banyak penggemar. Mie goreng yang disajikan di meja akan terlihat mewah dan menggugah selera. Hal ini dikarenakan adanya tambahan bahan-bahan tertentu semacam sayuran, ayam, dan lain sebagainya.
Untuk menyukseskan resepsi pernikahan di rumah, Anda harus persiapkan dengan matang. Beberapa persiapan yang tidak boleh ketinggalan diantaranya berupa catering, MUA, dekorasi, hingga persewaan tenda. Untuk menyewa tenda, Anda bisa memesannya di jasa sewa tenda Jogja.
Itu tadi beberapa tips yang dapat kami sampaikan, semoga bermanfaat untuk persiapan pernikahan Anda. Sampai jumpa di tips- tips yang lainnya.